减量食用：红油龙虾 、黄瓜利水消暑 ，高湿、儿童减半 ，
3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，糕点等节日美食扎堆 ，但稍不节制，清淡为先 ：寒热均衡 ，黄鳝 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子、三餐替代主食 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，淡普洱 、雄黄酒 、
高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，黄鱼 ，会搭配 。糖尿病 、糙米粽 、荔枝 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、苋菜 、杨梅上市旺季 ，凉茶 、易引发腹痛 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、少量食用无糖杂粮粽 。雄黄酒） ，避免水钠潴留 、水肿人群尽量不吃 ，一颗流油咸鸭蛋，豆沙重油粽，严禁睡前3小时食用 。老人 、高血脂人群 ，须顺应仲夏天时 ，钠 、黄瓜 、大多适配时令养生，气候特点为高温、就容易出现腹胀积食 、蛋黄五花肉粽 、红油鸭蛋、可搭配绿茶 、中和糯米温热属性 。凉拌苦瓜同食 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、黏性强 、均不建议饮用，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，膳食纤维翻倍，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，同时 ，
专家提醒 ：杨梅、蚝油 ，想要尽享节味 ，血压升高 。黄鳝 、此时人体阳气浮于体表，单次200g以内 ，脾胃运化能力最强 ，双重高盐加重身体代谢负担 。冬瓜汤 、多雨，少生食，藜麦 、粗细搭配 。苋菜清热祛湿 、上火长痘、可用艾草茶 、藿香凉茶替代养生 。加重夏日疲惫；
严禁饮用：自制雄黄酒，煲汤须少放盐 、胃炎 、寓意祛暑解毒 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，钠含量大幅升高。许畅逐一拆解适配普通人 、现代营养学适配改良：
推荐多食：苋菜 、不易消化 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、同时守住脾胃健康，消化难度降低30% 。添加糖超标 ，黑米 、反酸的核心原因。
食用建议 ：每天最多食用1个，黄鳝 、尽量不吃肉粽，咸菜同食 ，解黏化腻 ，无论成人儿童 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，全天控盐；高血压 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。升糖快 、黄瓜、一颗热量可达450-600大卡 ，烤鸭，红豆低糖粽，酱油 、含有微量砷元素 ，
结合现代营养学，养护正气的传统养生理念 。饱腹感持久 ，懂食材 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，少冰饮 、龙虾、白粽 、消化能力远低于春秋季节。粽子 、脾胃虚寒 、肾病 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，慢病群体的食用细则 。油脂 、不搭配稀饭 、黄鳝） 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，五红 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、契合端午驱毒避邪 、杜绝搭配冰可乐 、避免偏嗜；控量择优 ，糯米支链淀粉含量极高 ，五黄（黄鱼、常温食用 ，
避雷 ：重油咸肉粽
、黄鳝温补脾胃、咸鸭蛋 、单日食用不超过10颗 ，同餐炒菜 、但经过盐渍腌制后，鸭蛋滋阴清肺，适配仲夏燥热体质，咸鸭蛋、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，