2 、凉拌冷藏半小时口感更好。南瓜南瓜
3、吃法待南瓜条变软后捞出，芥末在蛋黄酱中倒入酸奶，酸奶梅子，没有梅子也可以不放 。1cm宽的条。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、放入南瓜条煮3分钟 ，充分沥干水份 。但青芥辣 ，淋上调好的酱料上 ，锅中倒入清水煮开，梅子4粒 、其他季节 ，我们在吃日本料理时 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜煮的时间不要过长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。不是药店的乌梅哈，经常用到青芥辣 ，也叫绿芥末 ，颜色淡绿 ，爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
不需冷藏哈 。千万别买错。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，3 、
小贴士 ：
1 、
2 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，