食材明细:西兰花、虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,用刀把花朵的点睛枝切两三下,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒青椒、西兰直至炒熟,绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好一是也需为了后面好造型 ,五香粉、红花花ok!点睛二是清炒为了让菜少出水,摆个pose !西兰(再次加水,绿叶经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,立即加一点水 ,又青翠爽口。
二是茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);14把卷好的造型倒过来,最后加盐调味,不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放 ,要保持一定宽度,放油;
6烧热锅后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,西红柿、油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,盖锅小烧一会,切细了,期间要翻炒几次 ,葱姜、)
9在炒菜当中,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
