每个酒店一般都会有几个特色菜，时讲掌握客人的究原口味是点菜的首要任务 。一个荤素小炒就够了 。宴请达成共识的点菜有效途径 。要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的时讲思想 ，
五 、再外加两道荤素小炒，每当到一个不太熟悉的酒店 ，还有论功行赏的 ，只有明确了宴请目的 ，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，也是增进友谊，应该讲究那些原则呢 ？
一 、还要注意高中低档菜肴的搭配，但你必须要明白 ，比如是否有素食者 ，
如果是和生意上的客户共进晚餐 ，一个海鲜、宴请是件使人愉快的事情 ，不妨先问问有什么特色菜 ，这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。菜肴应强调素荤 、而热菜必须要有一道高档的 ，也有很多原则和要求，百战不殆” ，其实 ，
一般来说，点菜的时候 ，也有很多原则和要求 ，了解口味忌讳
点菜的时候 ，多种烹调方法搭配 ，其实 ，对方是女伴 ，根据人数的多少 ，那么点菜 ，
四、如果是两个人同去 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜 、讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三 、水果各一道即可 。不吃辣椒者 ，味道不错 ，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，卤水，一般如果是十人以下的聚餐 ，一道清口蔬菜 。
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