做法 ：
1 、奶酪放在吸油纸上
紫薯然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪八成热时 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。将紫薯球放入，奶酪锅中烧热油 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。可能会硬一些 ，将小碗口捏实，吃起来比较过瘾 。至颜色变深 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，
食材 ：紫薯两块 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，淀粉1勺、然后用手轻轻用力压一下，马苏里拉奶酪50克 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。