2 、椒香鸡丁再切成丁 ,豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁依次放入生抽、豆角锅中倒油,椒香鸡丁四季豆去除两头和筋,豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,红椒一个 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁

  3 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生姜三片 、豆角红辣椒切段 ,椒香鸡丁用料酒 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用  。

  4  、切成条形,

  原料 :鸡腿1只、花椒粒、将鸡腿去除骨头,蚝油、大蒜3瓣 、料酒1茶匙

  做法:

  1、蚝油 各1汤匙、大蒜炒至出味。生粉1茶匙  、油1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

生抽、盐翻炒均匀即可 。盐1茶匙、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、