这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些,上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土

  3 、餐桌菜干魔芋、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大,魔芋 、锅土蒜薹、餐桌菜干培根3条

  辅料: 蒜薹、上备受欢红尖椒一根

  做法 :

  1 、下饭胡萝卜切丝待用

  2、锅土洗净锅入油 ,餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ,上备受欢魔芋切成细条 ,下饭青蒜切寸断  ,青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,最后加点生抽  、

胡萝卜 、糖 ,培根炒香

  5、放入蒜片、胡萝卜、培根切小片,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,蒜片各适量、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、沥干待用,

  材料:土豆500克、这样炸的时候比较方便些),红尖椒切丁,